Vela - Low&Slow Cooked ที่พุทธมณฑลสาย 2 เป็นร้านอาหารที่ซ่อนตัวสำหรับผู้ชื่นชอบบาร์บีคิวในกรุงเทพฯ ร้านนี้เชี่ยวชาญในการทำเนื้อย่างแบบสโลว์คุกที่ผสมผสานเทคนิคบาร์บีคิวแบบอเมริกันดั้งเดิมกับรสชาติแบบไทย เมนูซิกเนเจอร์ของร้านรวมถึงเนื้อบริสเก็ตนุ่ม หมูฉีกฉ่ำ และซี่โครงที่เนื้อหลุดจากกระดูก ทั้งหมดรมควันอย่างสมบูรณ์แบบ บรรยากาศแบบชนบทและพื้นที่นั่งกลางแจ้งสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายเหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัวหรือมื้อค่ำสบายๆ กับเพื่อน Vela ยังมีเบียร์คราฟต์และค็อกเทลให้เลือกเพื่อเข้ากับอาหารรสเข้มข้น ด้วยความมุ่งมั่นในการใช้วัตถุดิบคุณภาพและวิธีการเตรียมอาหารที่เชี่ยวชาญ Vela จึงกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ต้องมาเยือนสำหรับคนรักเนื้อในกรุงเทพฯ

ร้านอาหารอาจเรียกรับมัดจำจากลูกค้าได้ หากลูกค้าไม่ดำเนินการมัดจำ อาจเป็นเหตุให้การจองถูกยกเลิกได้