เลือกเมนู 3 จาน เช่น การผสมผสานที่ดีของผักย่าง ควินัว ถั่วชิกพี และเฟต้าชีส ราดด้วยน้ำสลัดเลมอน-ทาฮินีที่มีรสชาติเปรี้ยวหวาน และเมนูอื่น ๆ พร้อมกับการเลือกเครื่องดื่มที่มีให้เลือก ได้แก่ ไวน์ 1 ขวด (แดง, ขาว, หรือสปาร์คกลิ้ง) หรือสปิริต 3 ชนิดต่อคน (จิน, รัม, วิสกี้, วอดก้า) พร้อมเครื่องดื่มผสม