ฟุกุยะ โอมากาเสะ ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ไม่เหมือนใคร นำโดยเชฟฟุกุยะ ร้านอาหารสุดพิเศษแห่งนี้เชี่ยวชาญในอาหารแบบโอมากาเสะ ซึ่งเชฟจะคัดสรรเมนูพิเศษในแต่ละวันจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดที่สุด แขกสามารถเพลิดเพลินกับการเดินทาง 12 คอร์สผ่านรสชาติญี่ปุ่นที่ดีที่สุด ซึ่งมีทั้งซูชิ ซาชิมิ และอาหารร้อนระดับพรีเมียม การตกแต่งร้านแบบมินิมอลและที่นั่งแบบเคาน์เตอร์สร้างบรรยากาศที่น่าหลงใหล ทำให้ลูกค้าสามารถพูดคุยกับเชฟและชมศิลปะการเตรียมอาหารแต่ละจาน ฟุกุยะ โอมากาเสะ มีชื่อเสียงในด้านความใส่ใจในรายละเอียด คุณภาพของวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยม และเทคนิคการทำอาหารที่สร้างสรรค์ซึ่งผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่

ร้านอาหารอาจเรียกรับมัดจำจากลูกค้าได้ หากลูกค้าไม่ดำเนินการมัดจำ อาจเป็นเหตุให้การจองถูกยกเลิกได้